硝酸铵溶于水是会吸热的,而不是放热,所以周围的温度会有下降的现象。硝酸铵是属于一种氨盐,其实所有的氨盐在溶于水的过程中都是会呈现出吸热的状态的,不光是硝酸铵,另外像是氯化铵在溶于水的过程中也会有这样的现象。硝酸铵属于无色无味的一种透明的晶体,当然也有一些是白色的,这种晶体比较容易跟水相融,而且吸湿能力比较强,吸湿之后是容易结成块儿的。在溶解的过程中,吸收的热量会比较多,在生活中像是一些化肥或者是化工原料之中会经常看到硝酸铵这种成分。
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反应是乙醛被氧化了,生成了乙酸,溴水则被还原成氢溴酸,溴水褪色了。溴的溶液里,溴只