豌豆面粉怎么吃

快懂生活网下面将介绍，关于【豌豆面粉怎么吃】问题回答概况：

豌豆面粉可以做脆皮豌豆凉粉、红枣豌豆糕、豌豆煎饼等。以脆皮豌豆凉粉为例，所需食材有豌豆面粉、清水、盐、油、番茄沙司。共分为5个步骤，以下是做脆皮豌豆凉粉的具体操作：

第一步：搅拌面糊

豌豆粉中放入适量清水，搅拌成细糊，然后面糊过筛。

第二步：煮面糊

锅中放入清水、盐，小火烧至冒小泡时，倒入面糊，边倒边搅拌，搅拌至粘稠状态。

第三步：倒入模具中

面糊倒入模具中放凉。

第四步：煎豌豆块

放凉的豌豆粉切成小块，放入热油锅煎，煎至金黄色即可。

第五步：装盘

盛出装盘，配上番茄沙司食用即可。

总结：以上就是关于豌豆面粉怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。