常温下存放蜂巢蜜保质期是5-10天,放在冰箱中低温保存则可以保证1-3个月不变质。
蜂巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称封盖蜜,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味,含有丰富的生物酶、维生素以及多种微量元素,具有很好的保健功效,为蜜中之极品。
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