龙须面和莜面的热量对比

龙须面的热量(以100克可食部分计)是345大卡(1443千焦)。每100克龙须面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

100克重量的莜面热量是132大卡。莜面能为人体补充维生素B1，维生素B2，维生素B8，维生素B9，维生素B3，蛋白质，钙，磷，铁，镁，铜等多种矿物质成分，十分有利人体的健康。莜面能为肌肉提供必须的葡萄糖成分，是运动员所喜爱的食品之一。莜面不含有胆固醇，对患有高胆固醇血症的人群来说，是很好的主食选择，而且不会增加人体的体重。

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