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黄瓜拉皮怎么拌好吃

来源：快懂网 2022-11-10 00:00 18815 人看过

黄瓜拉皮怎么拌好吃，1、准备食材：黄瓜、拉皮、生抽、醋、盐、辣椒面、香油、小葱、大蒜、鸡精、温开水。2、将黄瓜洗净，切成小块。3、拉皮切条，和黄瓜放在大的容器中。4、生抽、醋、盐、鸡精、香油、温开水调成调味汁，锅里烧热油放入小葱、辣椒面炸香倒入料汁中。5、将拌好的料汁浇在黄瓜拉皮上。

快懂生活网下面将介绍，关于【黄瓜拉皮怎么拌好吃】问题回答概况：

1、准备食材：黄瓜、拉皮、生抽、醋、盐、辣椒面、香油、小葱、大蒜、鸡精、温开水。

2、黄瓜洗干净，拍碎，切小块。

3、拉皮切条，和黄瓜放在大的容器中。

4、生抽、醋、盐、鸡精、香油、温开水调成调味汁，锅里烧热油放入小葱，辣椒面炸香倒入料汁中。

5、将拌好的料汁浇在黄瓜拉皮上。

6、翻拌均匀即可装盘食用。

黄瓜，属葫芦科黄瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。

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