大家都知道淀粉是可以被人体消化的,那么在人体中淀粉最终消化的产物是什么呢?其实淀粉最终消化的产物就是葡萄糖。在生活中,比较多的食物中都是含有淀粉的,所以当我们吃进这些食物的时候,首先会由口腔中的唾液淀粉酶将部分淀粉转化为麦芽糖,随后再由小肠中的多种酶类将淀粉和麦芽糖二次消化转为葡萄糖,从而为我们的人体提供能量。葡萄糖也是我们人体比较重要的能量提供元素之一,它会在人体内氧化生成水和二氧化碳,同时产生热量,故当我们需要迅速补充能量时,可以直接口服。
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如果在淀粉水解状况下,水解产物是葡萄糖,小肠里面含有能够消化蛋白质、糖类、脂肪的酶
都是葡萄糖。淀粉在进行水解的过程中,会先生成淀粉的不完全水解产物糊精,糊精的分子量
各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序可以简单概括为淀粉、蛋白质、脂肪。淀粉第
淀粉水解成葡萄糖是不需要消耗能量的,但是需要一定的催化剂。如果是在人体内发生反应,
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